Использование ячменя, выращенного в Западной Сибири

Четверг, 23 октября, 2008

Однако наблюдалось некоторое увеличение кислотности (на 0, 1-0, 2ш) и цветности (на 0, 02 ед. ). Такие изменения качества солода свидетельствуют о более глубоком растворении опытных образцов зерна в процессе производства солода.
Полученные в данных исследованиях результаты подтверждают эффективность применения препаратов на основе Гиббереллина, в частности Гибберсиба, в производстве солода.

Источник: Пиво и напитки


Страницы: 1 2 3 4

1 комментарий на “Использование ячменя, выращенного в Западной Сибири”

  1. срочно! высказал:

    Здравствуйте,
    скажите, пожалуйста, ГДЕ можно купить огромную партию ячменя для пр-ва пива (500,000 тонн) ?

    Интересует любой регион вообще.

    Пожалуйста, ответьте, нужно очень срочно, не знаю куда звонить, к сожалению...

Комментировать